津気屋特製の旨辛醤にチリパウダーとハラペニーニョで辛さをました辛ダレをプラス旨いけど辛い、辛いけど旨いやみつき注意です
行列のできる店「津気屋」の極うまつけ麺！濃厚魚介とんこつスープが食べ応えあるモチモチ麺に絡んで、絶品！あと引く旨さです。
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さいたま市 ヤスヒロさん＆かんずさん
麺がすごくおいしい
完食(汁ごと)しました！
動物系が強いスープで、その割には臭みがなくとてもおいしく頂きました。
香り、味ともに他店のつけ麺の中でも上位だと思います。
埼玉県 ゆみこさん
もちもち、極太「こんな麺を待っていた」と言う感じラーメンよりちゃんぽん、沖縄そば、うどんのアンチラーメン派ですが、津気屋は別枠なのです。こよなく≪食≫を愛する我が家のパワースポット！スタッフの和気あいあい且つ徹底したホスピタリティーで全員がキビキビ働く姿にお客さんの満足しリラックスしきった顔、かお、カオ… 着席するだけで、活力チャージ、だから我が家では「津気屋に行こう」が合言葉です。
さいたま市 まささん
オリジナルの麺がうまかったです。
いろいろためしている、挑戦している感じが好きなので
これからもいろいろ津気屋らしい事を失敗をおそれずやっていってください。
「どうすれば本当に旨いつけ麺が出来るんだ！」その一言からすべては始まった。
目指すのは、濃厚で旨み溢れるけれども、くどく無く後を引く旨さ。
脂で誤魔化すのでは無く、本当の旨みだけを凝縮したつけ汁に
もちもちでツルツルで艶やか、香り豊かで味わい深い麺を豪快にぶち込んで、口いっぱいに頬張る。
決して上品では無いけれどしなやかでかつ大胆なつけ麺。
そんなつけ麺を目指し、気が遠くなるほどの試作を重ね、ようやくお客様にお出しできる商品を作り上げることが出来ました。
但しまだ決して満足することなく日々進化させるべく商品に向かい合い続けています。
この度日本中のお客様にこのつけ麺を食べていただきたいという思いからお取り寄せつけ麺を作り上げました。
ぜひ一度お召し上がりください。
【津気屋】のおいしさを日本中のお客様に楽しんでいただくため、このたびお取り寄せサイトを立ち上げました。
そしてこのブログにて津気屋のアレコレお伝えします。どうぞよろしくお願いします！。
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